Huxelrebe süß

Jahrgang 2022
feine süße,milde säure
Entdecken Sie einen ganz besonderen Wein aus Rheinhessen. Unser lieblicher Weißwein aus der Huxelrebe lädt zum Anstoßen ein wie zum Genuss mit Blauschimmelkäse.
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Artikelnummer: 061
Alkohol 7,9 % vol.
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Typisch Rheinhessen: rebsortenreiner, lieblicher Huxelrebe Weißwein

Nicht ganz so bekannt über Rheinhessen und die Pfalz hinaus ist die Huxelrebe. Sie gehört zu den frühreifen weißen Rebsorten. Damit einher geht allerdings eine gewisse Witterungs-Empfindlichkeit. Dazu kommt, dass die Rebe aufgrund ihrer hohen Anforderungen, was Schnitt und Pflege betrifft, die ganze Aufmerksamkeit des Winzers verlangt. Wer sich aber auf die anspruchsvollen Aufgaben, die mit dem Anbau der Huxelrebe verbunden sind, einlässt, hat Aussicht auf einen besonders hochwertigen Weißwein, der sich durch sehr markante Fruchtnoten auszeichnet. Trotz ihrer zeitigen Reife können die Trauben dabei auf ein ansehnliches Oechsle-Gewicht kommen: ideal für einen Wein mit einer etwas höheren Restsüße.

Diesen nicht ganz alltäglichen Genuss bieten wir Ihnen mit unserem rebsortenreinen, lieblich ausgebauten Weißwein aus der Huxelrebe. Neben seinem feinen Schmelz macht er durch betont exotische Fruchtaromen auf sich aufmerksam. Im Vordergrund steht Mango begleitet von einer Spur Passionsfrucht. Im Hintergrund stabilisiert eine angenehme Würze den Körper. Gleichzeitig ist dieser liebliche Rheinhessen Wein mit einer agilen Säure ausgestattet. Sie verleiht dem Weißwein Frische und gibt ihm das Potential zur weiteren Reifung. So präsentiert sich unsere Huxelrebe einerseits leichtfüßig lebendig und andererseits deftig vollmundig. Ein Profil, das Liebhaber dieser erstmals in Rheinhessen großflächig angebauten Rebsorte schätzen und welches immer mehr Menschen neu entdecken.

Am besten genießen Sie den lieblichen Wein bei einer Temperatur von 12 bis 14 °C. Gemeinsam mit Häppchen und Käse, darunter insbesondere Blauschimmel-Sorten, macht sich der Weißwein ausgezeichnet in geselliger Runde. Gerne wird er aber auch als Aperitif oder zu Desserts aus der süßen Küche serviert sowie zu kreativ gewürzten Gerichten mit Geflügel oder Fisch gereicht.

 
Artikelnummer
061
Qualitätsstufe
Qualitätswein Rheinhessen
Geschmack
süß
Charakteristik
feine süße,milde säure
Rebsorte
Huxelrebe
Jahrgang
2022
g.g.A. / g.U.
Rheinhessen
Ort
Abenheim
Region
Wonnegau
Land
Deutschland
Bezeichnung
Weißwein
Weinfarbe
hellgelb wie die Trauben in der Vollreife
Inhalt
0,75 l
Alkohol
7,9 % vol.
Restsüße
53,4 g/l
Säure
6,4 g/l
Lagerfähikeit bis
5 Jahre
Verschlussart
Schraubverschluss
Gutsabfüllung
Weingut Gerd Cleres, Wonnegaustr. 59, 67550 Worms